ads
ads
ads
رئيس مجلس الادارة رجــب ر ز ق
رئيس التحرير سامي خليفة
ads

فطارك عندنا.. طريقة عمل كفتة لحم بالبرون صوص

الأحد 10-05 - 02:55 م
العربية نيوز
أمنية بدر
مطبخ العربية بيقولك فطارك عندنا، وهيقدم النهاردة طريقة عمل "كفتة لحم بالبرون صوص" طريقة بسيطة وسهلة.

المكونات: 500 جرام لحم مفروم، 5 جرام الثوم المفروم، 100 جرام بصل مفروم، 5 جرام الفلفل الأسود، 3 جرام حبهان، 50 جرام زيت ذره، 1 كيس صوص اللحوم الدمي جلاس، 50 جرام سمنه،1 كيس خلطة كفته.

طريقة التحضير: في وعاء يتم غلي 750 جرام من المياه ويضاف لها بودر الصوص البني الدمى جلاس وتقلب جيدا حتي تتجانس ثم يترك جانبا

يتم ضرب البصل في الكبة وخلطها بالتوابل مع اللحم لعمل الكفتة ثم تصبع كورات صغيرة الحجم او حسب الشكل المفضل

يتم تسوية الكفتة على الجريل أو في طاسة

لعمل الصوص يتم تحمير الثوم في السمن ثم إضافة الصوص البني

مع الاستمرار في التقليب حتى لا يتكتل الخليط ووضع التوابل، وبعد أن يأخذ غلوة يتم اضافة الكفتة

بعد أن يغلي الصوص مع الكفته على نار هادءه بفترة يترك ليهدأ، ثم يقدم مع الارز



تعليقات Facebook

تعليقات العربية نيوز

استطلاع الرأى

هل تتوقع سيطرة العالم على فيروس كورونا؟