ads
ads
رئيس مجلس الادارة رجــب ر ز ق
رئيس التحرير سامي خليفة
ads

إحترس من هذا المنتج.. يسبب 3 أمراض

الثلاثاء 05-11 - 08:52 م
صورة أرشيفية صورة أرشيفية

أكدت دراسة ألمانية، أن البطاطس المقلية تشكل خطر كبير على الحوامل والمرضعات ورقائق الشيبسي وغيرهم من الأطعمة، التي تحتوي على مادة «آكريلاميد» الكيميائيَّة السامَّة.

ونوهت الدراسة التي أقيمت في كبرى الجامعات الألمانية بخطورة مادة الأكريلاميد، التي تعتبر مركب كيميائي مسرطن وسام للأعصاب، لذلك يجب تجنب هذة المادة بشكل أو بآخر.

ووقًا لموقع« boldsky»، أن البطاطس تفقد قيمتها الغذائية بمجرد وضعها بالزيت، بالإضافة إلى فقدان خواصها وفائدتها الغذائية.

وأضاف الموقع أيضًا أن البطاطس عند تتعدى درجة حرارتها الـ 120 درجة مئوية تولد تفاعلًا كيميائيًا ينتج منتجات سامة، تؤدي إلى الشيخوخة المبكرة وانتشار التجاعيد والسمنة.

تعليقات Facebook

تعليقات العربية نيوز

استطلاع الرأى

أي الأندية ستنجح مع مدربها الجديد في الموسم المقبل؟